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Recettes Minceur

Lorsqu'ils sont sans additifs ni sucres ajoutés, les fruits séchés sont idéaux pour combles les petits creux de façon saine et équilibrée. Saviez-vous qu'il est possible de les confectionner maison très simplement ? La preuve avec cette recette de pommes séchées.

عندما تكون الفواكه المجففة خالية من المواد المضافة أو السكريات المضافة، فهي مثالية لإشباع آلام الجوع بطريقة صحية ومتوازنة. هل تعلم أنه يمكنك صنعها بكل بساطة في المنزل؟ والدليل على هذه الوصفة للتفاح المجفف.

Préparation Cuisson Personnes Difficulté
10 min 180 min 4 Facile

Préparation

  1. A l'aide d'une mandoline, détaillez la pomme en rondelles, en gardant le coeur.
  2. Allumez votre four à 90°C, et enfournez les rondelles de pommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Laissez cuire environ 3 heures, en retournant au moins une fois à mi-cuisson.
  4. Les pommes sont prêtes lorsqu'elles sont bien sèches et croustillantes.

 باستخدام المندولين، قطعي التفاح إلى شرائح، مع الحفاظ على اللب.
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 90 درجة مئوية، ثم ضعي شرائح التفاح في الفرن على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
يُطهى لمدة 3 ساعات تقريبًا، مع التقليب مرة واحدة على الأقل في منتصف عملية الطهي.
التفاح جاهز عندما يكون جافًا ومقرمشًا.

 

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TUNISIE

 

**Ingrédients :**

- 2 poivrons verts
- 2 tomates
- 1 oignon​​​​​​​
- 1 piment vert (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Jus d'un demi-citron

I199460 salade mechouia tunisienne​​​​​​​

 

 

 

**Préparation :**

1. Faire griller les poivrons, les tomates et l'oignon sur un gril ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
2. Peler et épépiner les poivrons et les tomates.
3. Émincer finement l'oignon.
4. Mélanger tous les légumes dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Servir frais ou à température ambiante.

Images

**Ingrédients :**

- 200g de semoule de couscous
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 navet
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- Sel et poivre

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**Préparation :**

1. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un peu d'eau.
2. Ajouter les carottes, la courgette, le navet et la tomate coupés en dés.
3. Assaisonner avec le ras el hanout, le sel et le poivre.
4. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
5. Préparer la semoule de couscous selon les instructions du paquet.
6. Servir le couscous avec les légumes par-dessus.

FRANCE

 

Date de dernière mise à jour : 28/11/2024